ELMALI KURABİYE MODELİ

            
elmalı kurabiye tarifi : )

Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un ( yaklaşık 5 _6 bardak)
• İÇ MALZEMELER ;
• 3 orta boy elma
• 1 çay bardağı ceviz içi
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

• öncelikle elmaları rendeleyelim.
• bir tencereye elmaları, cevizleri, şekeri koyup karıştıralım.
• elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirelim.ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edelim.
• Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarini , şekeri , yumurtayı , sütü ilave edelim.
• bunları iyice birbirine karıştıralım boza kıvamına gelince unu , kabartma tozunu , vanilyayı katalım.
• Kulak memesi kıvanımda bir hamur elde edelim.
• Hamuru 5 parçaya bölün her parçayı açtıktan sonra 8 parçaya bölelim.
• sonra uç kısımlarına hazırladığımız elmalı harçdan 1 tatlı kaşığıkoyalım.
• Uclarından rulo yaparak saralım.
• fırın tepsisine yerleştirelim.
• Fırına yerleştirip 20- 25 dk. pişirelim.
• Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
• AFİYET OLSUN